Despois de facer este pequeno xogo edilim sobre a vendima, feito por Magdalena (mestra no cole no curso pasado), podes aumentar a túa sabiduría con estas palabras máis específicas que usan os nosos labregos cando están a traballar con este froito que ben se dá nas nosas terras:
ARRENDAR: dar a segunda cava ás viñas.
ATESTAR: tornar a encher as cubas cando merman pola fermentación.
AVINZA: pago en especies: igoala.
BAGO, BAGULLO: grau, uva solta; ácio de moi poucas uvas.
BALDÓN: tapón da parte de arriba das pipas.
BIMA: segunda cava, dise tamén "arrenda" ou "renda".
BIMAR: o mesmo que "arrendar".
CANTEIRO: bancada de pedras ou troncos onde se poñen as pipas pra que non apousen no chan: "combo".
CANTÓN: canto, lugar isolado.
CARREIRAL: carreiro ou paso entre as vides.
CASCALLO: terra abondosa en pedra miúda; "coiñal".
DECRUAR: cavar a terra por primeira vez despois do inverno, para lle tirar a dureza.
EITE!: velaí! Aí está!
ENTENA: panal, favo.
FELTRO: tea basta, sen tramar; por extensión, "bota de feltro".
GALLEIRO: culeiro, cesto para levar as uvas.
INXIRO: enxerto.
PURRELA: viño misturado con auga ou de pouca forza.
RENDA: segunda cava: "bima".
SUCA: suco, rego que fai o arado.
Ningún comentario:
Publicar un comentario